Ruokalista

Katkarapuja ja talonkastiketta paahdetun rustiikkisen maalaisleivän päällä.

Kotimaisesta hirvenlihasta valmistettu ylikypsä hirvipaisti, perumamuusin, paahdettujen kasvisten ja kuusenkerkkäolutkastikkeen kera.

Kotimaista Karijoen kunnassa pyydettyä hirven ulkofilettä (200g), lohkoperunoita, kasviksia ja punaviinikastiketta. Valitse kypsyysaste.

Ketoburgerin sämpylä on leivottu mantelijauhoista ja rakennetta on antamassa psyllium ja kananmuna. Täysjauhelihapihvi, raikas salaatti, tomaatti ja talon majoneesi luovat yhdessä ketomaisen hyvän kokonaisuuden.

Ketopizzapohja on pyöräytetty mantelijauhoista, kananmunasta ja juustosta. Kts.täytevaihtoehdot ylempää.

Täytevaihtoehdot: Salami, pepperoni, jauheliha, kinkku, pekoni, katkarapu, kana döner, vuohenjuusto, aurajuusto, tomaatti, sipuli, oliivi, paprika, mieto jalopeno, ananas, herkkusieni, suolakurkku, aurinkokuivattu tomaatti, punasipuli, valkosipuli, rucola

Täytevaihtoehdot: Salami, pepperoni, jauheliha, kinkku, pekoni, katkarapu, kana döner, vuohenjuusto, aurajuusto, tomaatti, sipuli, oliivi, paprika, mieto jalopeno, ananas, herkkusieni, suolakurkku, aurinkokuivattu tomaatti, punasipuli, valkosipuli, rucola

Suomalaisesta hirvenlihasta lihapullat, perunamuusi, kermainen kastike ja puolukkahillo

Täytevaihtoehdot: Kinkku, tonnikala tai katkarapu. Annos sisältää vihersalaatin ja kaksi siivua leipää.

bbq – valkosipulimajoneesi - remulade - chilimajoneesi - aurajuustodippi - maustamaton majoneesi

Ranskalaiset, herkkumakkara. Lisäksi valitse mausteet: silputtu sipuli, kurkkusalaatti, ketsuppi ja sinappi. + Extra makkara 2€

Täytevaihtoehdot: Kinkku, tonnikala, katkarapu tai kasvis. Annos sisältää vihersalaatin ja valkosipulipatonkia

Wings annos sisältää aurajuustodipin, 5 kpl kurkkutikkuja, 5 kpl porkkanatikkuja ja 3 kpl selleritikkuja. Valitse wingseihin Siipiweikkojen kastike: medium, hot tai extra hot! Lisärehut 1,50 €; annokseen kuuluvien lisäksi 5 kpl kurkkutikkuja, 5 kpl porkkanatikkuja ja 3 kpl selleritikkuja. Lisädippi 1,50€/kpl; valitse vielä toinen aurajuustodippi, tai muista dippivaihtoehdoista; BBQ, Valkosipulimajoneesi, Chilimajoneesi, Remulade tai Majoneesi. Annoskoot: 6, 10, 16, 20, 25 tai 30 kpl.

Briossisämpylän välissä reilu siivu halloumia, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, tomaattia ja talonkastiketta. Neljällä lisäeurolla saat annokseen ranskalaiset ja dipin! Lisädippi 1.50 €/kpl

Briossisämpylän välissä parilalla paistettu 150g itse tehty 100% naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, talonkastike, jääsalaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia ja tomaattia. Neljällä lisäeurolla saat annokseen ranskalaiset ja dipin! Lisädippi 1.50 €/kpl

Perunasämpylän välissä 150g itse tehty ja parilalla paistettu täysjauhelihapihvi suomalaisesta hirvenjauhelihasta, puolukkamajoneesi, jääsalaattia, suolakurkkua, marinoitua punasipulia ja tomaattia. Neljällä lisäeurolla saat annokseen ranskalaiset ja dipin! Lisädippi 1.50 €/kpl. Tuunaa burgeria cheddarjuustolla +1€.

Ranskalaiset, jotka sopivat 2-4 henkilölle eli iso annos kyseessä!

Ranskalaiset, jotka nimestä huolimattaan ovat aika runsaat!

Parilalla paistettua vuohenjuustoa, mansikoita, pinjansiemeniä, marinoitua punasipulia, rukolaa, kurkkua, tomaattia, jäävuorisalaattia, sitrusvinegretteä ja balsamicoa.

Mozzarellatikut 2 kpl, sipulirenkaat 6 kpl, jalopenot 2 kpl ja dippi. Lisää annokseen pariloituja kanafileitä 2kpl/1€

Ranskalaisia, mozzarellatikut 4 kpl, sipulirenkaat 6 kpl, täytetyt jalopenot 4 kpl, pariloituja kanafileitä 4 kpl ja 2kpl dippejä.

Juustolla tai salsalla, molemmilla 6.5€